На этапе определения задач и сроков,
мы с вами можем согласовать перечень работ, которые выполнят ваши специалисты.
Это может быть:
- закупка оборудования по нашей спецификации или конкретно моделям;
- проклака ЛВС;
- монтаж оборудования;
- изготовление стендов или мебели по нашим эскизам и чертежам;
и другое, в зависимости от специфики проекта.

Нет,
если исправно оборудование, то вполне достаточно консультаций или удалённой технической поддержки. 

Да,
минимум - это должны быть связанные операционо и технологически друг с другом модули и исполнители по регламенту Цифровой школы.
Например: Вы хотите модернизировать школьную библиотеку и всю работу (формирование и ведение фонда, формирование списка читателей и регистрация электронных читательских билетов, администрирование компьютеров и настройки интернет соединений, чистка мебели, написание развивающих программ для детей, организация мероприятий и др. "повесить на библиотекаря" то мы будем против.
Как минимум перечисленный объём работ по регламенту должны выполнять как минимум 5 человек - "каждый своё", а собственно в зоне ответственности заведующий библиотеки находится 2 задачи.